2010年6月 シナソスは梅田堂山町に移転しました。スタッフ一同、これまで以上に美味しい食事をご提供できますよう、ますます精進してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
おすすめメニュー おすすめメニュー おすすめメニュー おすすめメニュー
トルコワイン シェフのケバブ マントゥ ピリッジ トプカプ
トルコは隠れたワインの名産地。世界で最も古くからワインが造られた場所の一つです。現在でも世界中のワインコンテストで賞を獲っています・ ラム肉と野菜ををじっくり煮込みました。ホウレン草を混ぜ合わせたポテトピューレを添えています。栄養バランスのとれたシェフ自慢の一品です トルコの水餃子。中国のマントウ(饅頭)を語源としています。トルコではトマトソースで味付けをしてヨーグルトをかけていただきます。 鶏肉の中にブルグル(引き割り麦)を包み込みオーブンで焼いています。
まあるいボール状の形からトプカプと呼ばれています。
リンク:    >> シナソス村のホテル     >>トルコ観光局      >>トルコのTV      >> 地球の歩き方